Hozzáillő helyszín
Az első és legfontosabb, ha olyan bankettet szeretnél, amire egész életetekben emlékezni fogtok, a megfelelő helyszín kiválasztása, például egy fiatalos étterem Budapest valamely ikonikus környékén. Csak arra is gondolj, hogy minden évben rengeteg osztály érettségizik, jó előre érdemes lefoglalni a helyeket, mert az utolsó pillanatban már minden tele lesz.
Minden érintett legyen meghívva
Persze, mindenkinek voltak tanárai, akiket nem szeretett, ahogyan osztálytásai is. Azonban mindenki részét képezi annak a közösségnek, amit a banketten ünnepeltek, így aztán kiemelten fontos, hogy mindenki legyen meghívva! Volt tanárok is, nyugdíjazott tanárok is. Sok esetben egyébként épp az ilyen banketteken sikerül lezárni régi vitákat, eltörölni a tanár-diák viszont és kialakítani egy normális felnőtt kapcsolatot egy másik emberrel.
Többféle menü
Mivel számos embernek van ételallergiája, érzékenysége, mások pedig döntés útján tértek át a növényi, vagy húsmentes étrendre, érdemes többféle lehetséges fogást, menüt biztosítani, hogy garantáltan legyen mindenki számára tökéletes fogás, amivel kiélvezheti ezt az utolsó vacsorát azokkal az emberekkel, akikkel az elmúlt éveket töltötte.
Pezsgő
Nincs bankett pezsgő nélkül! A korlátlan alkoholfogyasztás nem okos döntés, mert sok frissen érettségizett még nem tudja, hol a határ, és senkinek nem hiányoznak kínos, ittas jelenetek. De az fontos, hogy legalább 1-2 pohár pezsgő mindenkinek jusson, ha csak koccintani is – hiszen bőven van mit ünnepelni, az osztály sikeresen leérettségizett!
Zene, esetleg tánc
Elismerem, nem feltétlenül mindennapos egy érettségi bankettet bulival zárni, de nekünk például az volt, és a gimnáziumi emlékeim között az egyik legkedvesebb, ahogyan az egykori tanárok és diákok együtt buliznak mindenféle zenékre. Persze ehhez olyan feltételek szükségesek – elegendő hely, esetleg egy táncparkett, valamint megfelelő hangosítás is.